Chers toutes et tous,
depuis 12ans que j ai repris la ferme, les expériences se sont cumulées et des choix se sont révélés justes et appréciés.
Notamment sur les semences paysannes, notamment sur le choix de cultivars au goût certains et joyeux,
Vous avez eu et aurez encore l occasion de le déguster dans les semaines et mois a venir…et précisément…
Depuis 5 ans déja, nous travaillons avec l ami Jean Jacques Montfort et ses équipes du restaurant Brut, et cette année, pour la première fois,
un Diner à la ferme est proposé au plus grand nombre avec le maximum de légumes et de fruits produits sur la ferme ainsi que des produits issus de l élévage de buffles voisins.
Les réservations se feront uniquement en ligne(https://brutlerestaurant.fr/reservations/) afin que nous puissions nous organiser…
Un menu unique pour tous, sur des tables de 6 à 8 personnes et bien sur un moment à partager !
A très très vite et surtout prenez soin de vous!
En allant voter par exemple…
Jonathan