Les f\u00eates sont pass\u00e9s et une nouvelle saison s amorce. Comme toute les saisons, en maraichage pour le moins, nous \u00abrebattons toutes les cartes\u00bb, en effet nos plantes sont toutes des vari\u00e9t\u00e9s annuelles, qu doivent de fait \u00eatre ressem\u00e9s tout les ans. En arboriculture, bien sur les arbres restent plusieurs ann\u00e9es, mais la r\u00e9colte est intimement li\u00e9 au d\u00e9roulement de la floraison et au-del\u00e0. De la gr\u00eale ou un gel tardif peuvent avoir de lourdes cons\u00e9quences\u2026Ainsi nous attendons\u2026<\/p>
En ce jour de fin f\u00e9vrier, nous lisons plus de 20\u00b0 au thermom\u00e8tre, l ann\u00e9e pass\u00e9 \u00e0 la m\u00eame date -9\u00b0. Le d\u00e9r\u00e8glement climatique est totalement la, nous sommes en pleine \u00abadaptation\u00bb\u2026le calendrier de semis \u00e9volue, nous diversifions les vari\u00e9t\u00e9s et faisons de plus en plus de graines que nous r\u00e9 utilisons. Ces vari\u00e9t\u00e9s, de fait, petit \u00e0 petit s adaptent \u00e0 notre lieu, au climat changeant. Mais la temp\u00e9rature est une chose, le manque d eau une autre et pallier au manque de pluie est par contre beaucoup beaucoup plus complexe \u00e0 anticiper.<\/p>
Au d\u00e9but de l hiver, 300m\u00e8tres de haies ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s \u00e0 la ferme notamment pour nous prot\u00e9ger d \u00e9ventuelles pollutions(certes il va falloir attendre que les arbres poussent\u2026), mais aussi de l \u00e9rosion, et du vent. Petit \u00e0 petit aussi nous allons compl\u00e9ter notre collection de vignes pour pouvoir fournir du raisin de table d ici quelques ann\u00e9es\u2026Patience patience\u2026<\/p>
Humainement, cette ann\u00e9e H\u00e9l\u00e8ne et Eve Marie compl\u00e9teront Alain et Olivier que ce soit aux champs ou au march\u00e9. Marine, Francesca et Guillaume quand \u00e0 eux passent en tant que stagiaires quelques semaines \u00e0 la ferme dans le cadre de formation professionnelle ou de d\u00e9couverte du m\u00e9tier\u2026<\/p>
J ai toujours voulu ma ferme ouverte et permettant l \u00e9change, le partage et la transmission de connaissances et je le met en application.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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